みかん色

今日もみかん採りです。
皆さんに美味しい評価いただいてます。
ありがたく思います。

地元八幡浜市ではみかんの収穫に入っているのですが。
あまりにも価格が安く、元気の無い収穫が続いてます。
やはり1年込めてみかんつくりが価格形成できないと厳しいです。
何とか頑張りたいな。

ここ最近こんなに美味しく仕上がったこと無いみかんなのに・・。
皆さん食べてくださいよ。
たくさん食べて
　　　風邪なんか気飛ばしてください。

八幡浜市のみかんお願いします。

ポークのシークワーサ味噌だれ付けとむらさききゃべつのカボス漬け

ポークのシークワーサ味噌だれ付けとむらさききゃべつのカボス漬け
美味しそうです・・・。
お友達の作品です。
どんどん料理みかん使ってほしいな・・。
八幡浜でもシークワーサー出来るんです。
皆さんもどうですか。

鯖の味噌煮にスダチさんを

鯖の味噌煮にスダチさんを
使って料理です。
いろんな使い方あるものです。
八幡浜みかん便り
　　購入して頂いた方はメールアドレスに
　　　　新しい蜜柑料理を送ってください。
何か良い物当たるかも・・。
良い物送るかも・・。

料理教えてください。

かぼす料理

今日の出番は
かぼすさんです。

すだちに比べてまろやかな酸味があります。
焼き魚などは巣立ちのサッパリ系が良いのですが。
かぼすさんはまろやかさにポジション置いてます。

良い使い方ありませんか。
教えてくださいね。

シークワーサー料理

こんにちは
今八幡浜市雨です。
12時くらいから降り続いてます。
蜜柑の早生が早くも本収穫になります。
忙しくなります。

シークワーサーの料理です。
美味しそうですね。

今日の八幡浜

みかんの収穫は進んでいるのですが。
八幡浜地区のみかん収穫一時停止です。
西宇和農協が一斉販売する早生みかんの販売がもう直ぐです。
早生みかんの本格販売前に収穫前準備に忙しい為です。
美味しいみかんの収穫が始まれば市内でトラックの移動で大変ですよ。
みかんの収穫に使うコンテナ積んで走ります。
あと3日もすれば八幡浜トラックでにぎやかですよ。

おいしいみかん

毎日みかん見てるんですけど。
みかん農家にとっては当たり前・・。

けど今年は雨が無いので美味しいです。
今日も摘果したのですが。
美味しいなと果実とって帰り分析すると
　　　12.5度
糖度かなり上がってます。
こまいみかんだけど美味しいですよ。

みかん食べてください。

こまいみかん

今年のみかんは小さいです。
こまい・・・・ほんとに小さいみかんです。
このみかんは全体から見ると５パーセントもないくらいですが。
収穫するには小さすぎて困っています。
けど捨てるのはもったいないし・・。
どうしょうかな。

鳩かな？

昨夜息子が
道路で動けない鳥さん。
保護しました。

山鳩かな？

飛べるまで飼育です。

みかんたべるかな。

フェイジョア

今日もみかん採りです。
甘く香りがするので・・。
フェイジョアが熟れてきましたよ。
皆さん食べられたこと有りますか。
独特な味がするので
　　　甘酸っぱい・・・・・・
一度食べてみてください。
美味しいですよ。