13回転半。
何だと思います!?
回転寿司の回転数でもなければ、
昔のレコードの回転速度でもないし
ましてフュギュアスケートでもない。
実は話が前後するが日曜日、
お客様が主催する取引業者の協力会と
称する会の忘年会がありましてね、
(日曜日でも仕事してるんですねぇ!私)
飲食関係の会社さんだったので、
こんなのや、
こんなの・・・
天然ぶりのしゃぶしゃぶとかね・・・
え、それでも仕事かって??
仕事ですよ!!いちおう。。
で極めつけがこれね・・・
あ・・・・もういい???
30人ほどの結構盛大な宴席でして、
私の隣に座った人が○ントリーの部長さん。
そう、飲食関係なので、
実に様々な食にまつわる企業集結。
米屋さん、肉屋さん、おしぼり屋さん等など。
なんか昔の商店街のようだけど、
卸売りの専門業者の集いと言った感じ。
もっとも我々の様な食とは関係ない
例えば保険屋さんとか、設計士さん等もいらして
正直ビジネスチャンスも随分転がってました。
・・・・・あ、話がそれまくってますね。
話を戻して、
その私の隣の○ントリーの部長さんと
名刺交換をしたら、彼の資格の多い事に驚く。
ウィスキーアンバサダー
シニアワインアドバイザー
焼酎アドバイザー
そして!利酒師!!!
利酒師って、なんかかっこいいですよね。
そしてそもそも表題13回転半とは!!
この彼の名刺の裏に刷られたるがこれ!
そう、美味しい水割りの作り方なるもの!
氷を入れてウイスキーを注ぐ。
ここまでは誰でも一緒であろうが、
水を注ぐ前にかきまぜる。
それも13回転半程!
13回転も微妙な数だが「程」というのも更に微妙!
さて皆様、今夜は13回転半程かきまぜて、
美味しい水割りを寝際に呑むのもお洒落かも!
何だと思います!?
回転寿司の回転数でもなければ、
昔のレコードの回転速度でもないし
ましてフュギュアスケートでもない。
実は話が前後するが日曜日、
お客様が主催する取引業者の協力会と
称する会の忘年会がありましてね、
(日曜日でも仕事してるんですねぇ!私)
飲食関係の会社さんだったので、
こんなのや、
こんなの・・・
天然ぶりのしゃぶしゃぶとかね・・・
え、それでも仕事かって??
仕事ですよ!!いちおう。。
で極めつけがこれね・・・
あ・・・・もういい???
30人ほどの結構盛大な宴席でして、
私の隣に座った人が○ントリーの部長さん。
そう、飲食関係なので、
実に様々な食にまつわる企業集結。
米屋さん、肉屋さん、おしぼり屋さん等など。
なんか昔の商店街のようだけど、
卸売りの専門業者の集いと言った感じ。
もっとも我々の様な食とは関係ない
例えば保険屋さんとか、設計士さん等もいらして
正直ビジネスチャンスも随分転がってました。
・・・・・あ、話がそれまくってますね。
話を戻して、
その私の隣の○ントリーの部長さんと
名刺交換をしたら、彼の資格の多い事に驚く。
ウィスキーアンバサダー
シニアワインアドバイザー
焼酎アドバイザー
そして!利酒師!!!
利酒師って、なんかかっこいいですよね。
そしてそもそも表題13回転半とは!!
この彼の名刺の裏に刷られたるがこれ!
そう、美味しい水割りの作り方なるもの!
氷を入れてウイスキーを注ぐ。
ここまでは誰でも一緒であろうが、
水を注ぐ前にかきまぜる。
それも13回転半程!
13回転も微妙な数だが「程」というのも更に微妙!
さて皆様、今夜は13回転半程かきまぜて、
美味しい水割りを寝際に呑むのもお洒落かも!
それもスコッチ。
美味しい水割は美味しい氷でつくるというのがこだわりです。
いつの日か、スコットランドの蒸留所めぐりをしてみたいものです。
はとバスのガイドさんが教えてくれました
いやいや、そんなことより
今度、ココに連れて行ってくださいっ
やはりこれに勝る物は無いと思っているのですが、
最近は晩御飯の後にウイスキーをよく飲みます。
>スコットランドの蒸留所めぐり
いいですねぇ!その時はつれてって!
確かにウイスキーの「ー」の顔は、
はいチーズの「ズ」の顔より良いのかも?!
・・・・どうでもいい話でした・・・・
ちなみにこのお店、
平針ですよ!!!
あ、そういう話題ではない?(^o^;)
毎回写真を見ると、本当にすごいですね。
酒が進むと言うより、食が進むってかんじですか?
13回転半程、家で水割りはほとんど飲みませんが、今度やってみます。
「程」って言うのがいいですね。
日本酒好きは存じ上げておりまする!
食にうるさい人が集める食材は正に絶品ですね。
私が自らではたどり着けない物ばかりです。
私もやってみたいと思いますが、
この根拠、どこにあるんでしょうかね・・・!?