名古屋名物

本日昼ご飯、地元名古屋名物を食す。
「あんかけスパゲティー」なるもの。
ピリッと辛いのソースと、太い麺が特徴かな。
そのソースが、トロッとしているところからの
命名のようだが、名古屋にあっては当たり前の食べ物。



名古屋名物には、味噌かつ、味噌煮込み、きしめん、
天むす、ひつまむし、手羽先、エビフライ・・・など、
さすがに私は名古屋人なのであろうか、
嫌いな物は何一つ無い。好物ばかり。

さて、そのあんかけスパ。先に書いたとおり、
そのソースがトロッとしているため、絡めて食べるのだが、
その時によく、ソースが飛び散る！
食した経験のある方は、うなずいておられるであろうが、
口に運ぶ前に、食べる分フォークで絡ませ、
いったん空中に上げないと、麺が踊ってソースが跳ねる！

分かるかなぁ～。文字で書くと分かり辛いなあ。
とにかく、家庭で食べているならいざ知らず、
白いカッターなんかを着ているときにゃ、要注意！

ところがだ！そこまで分かっていながら、
不覚にも本日、そのソースが、
カッターの右胸のあたりにポツンと跳ねる！
あーぁ。やっちゃった。あわててお手ふきで拭くも、
案外簡単に消えない。ムキになってやるのも、
周りの目があり恥ずかしい。

何となくやや急ぎ気味に食べ終え、
何気なくその部分を財布かなんかで隠しレジを出、
改めて濡らしたハンカチで拭く。何となく惨めな姿。
慌てて食べた甲斐あり？無事！きれいに消え去ってくれた。
もう二度とそんな食べ物は食べない！とは決して思いません。
こんな事が有ろうとも、又食べたくなっちゃう味なんですね。

名古屋以外でご覧の皆さん、是非次回名古屋にお越しの際は、
「あんかけスパゲティー」にチャレンジしてみて下さい。
勿論、跳ねることを十分注意しながら！

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