マフィンを作りました。お芋入りです。

一日中、雨が降ったり止んだり、風もとても強くなったり止んだり。

寒さもそれほど強くなかったですが、里山には行けませんね。

午前中は美容院、午後はお菓子を作ったりしました。

お菓子はマフィンです。きれいに焼けました。

 

 

いつもは、プレーンを作るのですが、今日は中に安納芋を細かく切って入れてみました。

少ししか入りませんが、蒸しパンとは違った味が楽しめました。

砂糖を少し控えましたが、お芋の甘さもほんのり効いています。

優しい甘さのおやつになりました。