肉じゃが

夕食にと肉じゃがを作った。
そして思い出した。
実家ではなぜか、肉じゃがを「ぐじゃぐじゃ炊き」と命名していた。
お鍋の中ではたしかに、牛肉とかじゃがいもとか、人参、
玉葱などが、ぐじゃぐじゃに煮たってはいたが…。
とどめは糸こんにゃくかもしれない。
糸こんにゃくが牛肉にも、じゃがいもにも、人参にも
玉葱にも絡まっていて、ほんとぐじゃぐじゃになっていたからね。
これからは、我が家でもぐじゃぐじゃ炊きって言おうかな。