てく、ぱち、ぽつり。

てくてく歩いて、ぱちりと撮影。
野の花・きのこや路地裏さんぽ、日々感じたこと、
心に残すためのつぶやきメモ。

ボンゴレ@元町

2013-03-09 | 美味し@神戸
年末の宴シーズンに「貝」とただ一文字、足元に光る看板が強烈に印象に残っていたお店、ボンゴレ

味加味前の0次会で立ち寄った「酒商熊澤」さんの2階に何と移転してきている事を発見
こりゃ、行かなきゃダメでしょってコトで早速行ってきました

あの強印象の「貝」看板は店内入ってすぐの所に静かにありました

気になるメニューが盛り沢山すぎるので、色々食べられるらしいコースをオーダー。
ベースは3000円のコースらしいですが、コレだけは食べたいっ!ってものがあれば、料金UPで対応もして貰えます

本日の貝、なんてメニューも。テンションあがります~

一品メニューも色々気になります

日本のワイン

日本酒、お酒も色々揃ってますが

まずは泡でカンパイ

まずは先付 舞茸と貝柱の和え物、マグロのたたき

一品から墨烏賊のお造り

コースのお造り もちろん貝ONLY

酒蒸し

本日は白で

サラダ

\500UPでお願いした、焼き鮑

出汁茶漬け ええダシでてますぅ~

一品追加で鴨のコンフィ

美味しいのは勿論だけど色んな貝の食べ比べが出来ることなんて中々ないので、
貝の種類でこんなに味が違うんだぁ。。なんてスッゴク楽しいです
それに何でしょ?貝だから?体にいいような?二日酔いも怖くない!的な変な満足感もある楽しいお店

今度は色々気になる一品も楽しみに再訪、ですね



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