近畿日本ツーリストさんの地域振興事業部で実施された富士山観光交流ビューローモニターツアー、富士山うまい盛りツアーに参加させていただきました。あいにくのお天気でしたが、たくさんのうまいものや地域のものをいただいてきました。そのひとつに富士山の湧水と米粉のご当地食材の富士山ひららの昼食を、エネリアさんと地元婦人会のご協力のもと、いろいろな料理をご賞味させていただきました。
ピザの生地もひららです。
デザートもひららが入ってます。
中国の野菜コウサイタイという旬の珍しいお野菜もいただきました
婦人会の方々の愛情あふれるお料理どれもこれもおいしかったです。どうもごちそうさまでした。わたしもひららを使ったレシピをいろいろ考えてみたいと思います。