拉麺二段 10月の限定！！ガツン生姜の塩つけめん

また食べてしまいました…


『やっぱりラーメンですか…』のカテゴリを見てみますと

実食回数ベースでは、拉麺二段の記事が多くなってきました（かめやがダントツですが…）


それだけ

本人の好みに合っているように感じていただいて結構です。

まぁ～太麺のコシの強いのが好きなんです！！






アシタメにとって


全てのラーメンは主食であり、また副食であって、おやつである。




やっぱりラーメンなんです。




さて、そんな拉麺二段さんなんですが


毎月・毎月、楽しく！美味しく！限定シリーズをご提供いただいては、毎度！舌鼓をならしております！


では、10月の限定ラーメン


ガツン生姜の塩つけめんでございます！




（最近…エビによるかゆみを抑えられるようになり、そのまんまじゃなければ我慢できます！したがってチェレンジ！）




やっぱりいい

この無骨な麺！



お？


なるほど～ショウガの繊維が確認できるほどですね！





では早速・・・




おや


あんまりイメージしていたほどのショウガ感がありません。

エビちゃんのヌード的な香ばしさが隠されていますね・・・

（エビを避けてきたのでエビの存在がリアルにわかってしまう）


かわりに

何と言いましょうか・・・



建築屋に育ったせいでしょうか？


カンナをかけた直後の、ヒバやヒノキのような

木材の香りに感じてしまいます。





まるで


ヒノキ風呂のような・・・。




個人的には懐かしく、癒される香・・・


ジンジャーな雰囲気は薄れていきました。



酸味よりも甘みが強く感じられました！


あっ！やっぱり！そうは言っても・・・

生姜が来ます！！


ですが、ジンジャエール好きなアシタメにはもってこいの味っすね！








それにしても


毎度ながら、すすり上げるのも・噛み切るのも・飲み込むのも、男っぽい麺！


うまい！






シンプルな盛り付けの二段さんらしい


一見、まんま素直な塩つけめんでしたが


ショウガというイメージが上手く代替えされ、甘さが際立つ風味でおいしかったです。


塩って優しいイメージでしたが、前に前に出てくる、濃い味わいにも感じました。









これ！


やっぱり！大盛り以上で味わったほうがいいっすよ！


はぁ～満足・・・。







食べながら


連れの食ってた


男煮干しの男盛りもうまそうでしたよ！



久々にベーシックもいいかもしれません。







おっと・・・


市内に新規オープンの（有＝Ecstasy）の件もリサーチしなくては！！


（幸）は来ないようなうわさですよね？