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ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

貴伝の冷どん あっ!みそもあったんですね?

さて、今シーズン

と、いいますか


こちらへ移られてから、初の冷どんです!


通常のメニューには表記がありませんでしたが 


絶対にあるハズだと・・・


効きの悪いアシタメ号のクーラーを全開にし、熱せられたハンドルを握りしめ

太陽へ向かうイカロスのように、日差しへと車を走らせる。。。



お店の前の道路沿いに「冷やしラーメン」のノボリ!


一気にテンションが上がりました。


この暑さ、冷どんを美味しく味わうためには欠かせない要素。

美人特有の、キツめの性格の様な…味わい深いエッセンス。(違うかぁ~)






なんの話でしたか?

あっ!冷どんでしたね。




では!

「冷どん 大盛り お願いしま~す!」


おっ!いけた!


んで、ど~ん!!!






ややっ!?

ロックアイスだ!!

これは、冷え冷え間違いなし。 

でも、ちょっと心配…薄くなりませんよ~に。



そんな心配は置いといて

さてさて、今は無心でガモりましょう。

心行くまで(^^) 



おっ!

この食感!!

この麺!すごい好き!

冷製でこの優しい弾力と、コシ!うまい!! 

これはね~老若男女が好むワケだ。。。




うんうん。

飯モノがあれば、涙が止まらないところでした。


次は味噌だな。

ごっつぉさまっし。 


なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

コメント一覧

アシタメ
モンタナさん
貴伝さんの麺

コレ!素晴らしいです。

冷やしであの食感って初めてですワタクシ。

あまりにもしめすぎて、スープを持ち上げ行くくなってしまう冷製において

この麺はドストライクっす。

是非!!
モンタナ
>この暑さ、冷どんを美味しく味わうためには欠かせない要素。

わかります。

名前に「プレミア」とか「モンドセレクション」とか付くと
つい手が伸びるようなソリッドな感じですね。

あ、違うか(笑)

冷やしなのに柔めな麺が好きです。
柔めっていうか、熱い麺と同等の硬さ。
冷水で締めるし、冷やしだから硬めに設定してると思うんですが
冷麺のようなゴム感は苦手です。
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