見出し画像

ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

豊田地区 世代交流フェスティバルにて

↑↑自作!変なおじさんおにぎり↑↑ん~芋煮会ってやっぱり最高です!!




文句なしの秋晴れの空の下芋煮をおなかいっぱい頂きました。

先日、告知しましたとおり
豊田地区の世代交流フェスティバルに参加してまいりました。

久々に我子と一緒に楽しんだ1日
こういうのっていいですね!
地域に生きるって感じで!

さて、そんなイベントをザックリ紹介いたしますね。


豊田地区のお年寄りと子供たちの交流を目的としたこの催し
世代格差やジェネレーションギャップと言われる身近な問題を
少しでも緩和できれば目的達成!なんだろう・・・と勝手に解釈しております。


簡単に言えば、相反する位置関係にあるもの同士が
互いの相違する部分と相似する部分とを比較検討し共感しあうこと。
簡単になってませんでした・・・。

簡単に言えばじっちゃ・ばっちゃ・おぼごフェスタです。も~何だって良いです。適切な表現が思いつきません。




さて、さて・・・。

当日は、早朝からたちこめた靄が最高の秋晴れを約束するかのように河川敷を包み込んでいました。






ちょっと肌寒く感じるなか、開会式を終え
早速!班編成。本日はこの班で行動となります。

最初はレクレーションの【輪投げ】です。


一口に輪投げと言っても奥が深いんです!


公式ルールに則り、競技開始です。
なかなか難しいもんです・・・。


得点計算なんかも決まっているようですが
お年寄りの方々は流石になれてらっしゃる!
事実!じっちゃ・ばっちゃみんなが審判です。



いい汗かいて?
いい運動の後は今日のメイン【芋煮会】のスタートです。


準備作業も一緒に行うことで、より交流が深まりますね!


そんななか、準備作業の様子を見ておりますとちょっと気になる光景を多数発見!!!!



始めは、これです!!
よくある鍋底コーティングの材料が!?
水溶きクレンザーだったり・・・。(ママレモンはよく聞きますよね?)



はたまた牛肉を日本酒でモミほぐしたり・・・

最初からシメジ・サトイモ・ネギ・コンニャク・牛肉を入れてたり・・・

ごっつ味付けして最強火力で吹きこぼしっぱなしだったり・・・

ラジバンダリ・・・。




いろいろと各家庭や地域には裏技的な伝統調理法があるとは思いますが
『え~』っと驚いてしまうことが多々ありすぎて

アナフラキーショック状態・・・。(大袈裟)

したがって完成した各種芋煮は、材料こそ同じでありながら
鍋の数だけ個性豊かな味となっていました。


甘かったり・・・


苦かったり・・・


しょっぱかったり・・・


ラジバンダリ・・・

はい。




結論!みんなで食べれば、みな『ごっつお~』笑顔が一番の隠し味!






自分たちで調理する体験は、必ずいい経験になりますね!うんまいべ~?




途中、投網名人の清水さんが白川で捕った【鯉】と【ナマズ】をもってきてくれました。(手前ナマズ・奥コイ)



ナマズ見えずらいかなぁ~?




かなり大きな2匹は
子供たちの熱烈な歓迎をうけ
方言で言うところの
『がおる』『がおった』『がおらせた』
こんな感じです。

おっと!芋煮ですが全体で6鍋ありまして
そのどれもが個性的な味だったわけですが
そのなかでも群を抜いてとびきりだったのが

私の一押しの!これだ~!1・2・3

芋煮の後のスペシャルな一品(夢中になると撮影を忘れてしまいこんな画像に…)



『芋煮チーズカレーうどん』
これぞ長井の新メニューでありますよ~!!!
(しかし地元由来の食材が・・・皆無)

どちらもパンチの効いた食味だけにシャイな芋煮は脇役へと降格・・・。

しかし味は抜群!!!『芋煮クン!君が頑張ったから僕たちはおいしくなれたんだよ』
そんな言葉が全身に響き渡ります。アリガトーーーー!

やっぱり秋と言えば【芋煮会】ですね!


ん~豊田に生まれてよかったぁ~!


世代交流バンザイ!!


今夜もおさえましたぁ~!



では。

なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

コメント一覧

アシタメ
どもども
土曜ランドといいまして、地域参加型体験学習を行っております!

中央公民館の予定表に載ってるイベントですよ。

しかし(大根)は同感です・・・。

あれが苦みの原因ですし、ごった煮の入り口になってます。


調理者からしてみれば『芋が入れば芋煮』
『芋がなければ大根煮』ってことらしいです。


それじゃ~あるもので作った
『ばっちゃ料理』そのものですよね~。


山形芋煮っていうレシピを確立させなければいけませんね!
frontline
遅くなりまして・・・
コメントありがとうございます♪
怪獣と生活していると
返事打つのもままならないですね。

こんなイベントあったんですか?!
知らなかったなー。
13日は豊田地区のあちこちで芋煮会してましたね。
うちの地区もやりました。
置賜の芋煮は下手すると大根煮・・・。
おいしいんだけど、
未だになじめないなー(・・;

本当に寒くて、こうなったら鍋ですよ!
キムチ鍋!!冷酒を飲みながら・・・
あー、いいなぁ♪

変なおじさんおにぎりかわいい♪
今度うちでも作ってみます!

名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「今日の足跡!生きた証!そこにいた真実!」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
2023年
2022年
人気記事