そば切り八寸さんのバーニックら～饂飩が食べたい！肌寒くなると…うどんです。

いや～

皆さん！！

あれから馬肉喰ってます？？


コレほんと、声を大にしていいたいのですが

馬肉って体にイイっす！！



思い起こせば…アシタメ、風邪ひいてないし、インフってもないし・・・

飲んでもスッキリしているし、お腹もポッコリしてきたし・・・


それに…いろんな意味で馬並みです。


シトルリンよりもマカよりもウマです！！



特に馬刺しが良いですね～。


そして、馬肉チャーシュー最高ですね～。






まぁ～こんなことを言い続けているもんですから

先日、バーニックから手紙が届きまして『馬肉グランプリの審査員になってくれニック』みたいな・・・。



大変、光栄でございます！

恐悦至極に存じます！！

こんな馬肉馬鹿のアシタメごときが・・・皆様の作った食品を審査するなんて・・・。

もったいない・・・もったいない。。。

でも、コレも何かの縁！アシタメに定められた運命として、しっかり審査してきましたよ！









あえて、詳しくご紹介しませんが、わかる人にはわかるっていう

毎度のアレでひとつお願いします。
（審査結果は10月中旬のイベント時に発表とか・・・どれも美味しかったぁ～）


そうです！

今回紹介する、そば切り八寸さんの、馬肉チャーシューもエントリーされてましたよ！


その他、各部門に分かれ馬肉や行者菜といたスタミナ食材がズラリ！！

美味しそうに審査する女性審査員をみていると、なんかうれしくなるアシタメでした！


うんうん。。。ほんとうに美味しかった～！！





では、そんな名品が鎮座する限定メニュー

そばきり八寸さんの、バーニックら～饂飩をご紹介！





これは・・・


ヤバいっす！

ラーメンみたいなうどんです！


実はアシタメ・・・うどん大好きなんです！！


チリトマトが無い時は、赤いきつねorどん兵衛です！


って、カップ麺か！！！！



失礼しました。。。



長井地域の方って、意外とうどん消費量が多いって知ってました？

まもなく各地域で文化祭が開催されますが

必ずどの地域にも【ご当地うどん】がありますよね？
（豚汁＆お餅の地域もあり）


ね～公民館主体の文化祭に、うどんあり！！でございます！

万歳！うどん！！！




さてさてさて・・・


すんません！八寸さんの記事でしたね。







では


ん～見た目そのまんま！！！

これってやっぱり、極太の馬肉ラーメンです。

和ダシの上品な香りと、ラーメンテイストが相まって

ワダス感激です！！





それに

これ！！


馬肉チャーシューとメンマって！！！


おやぢさん！！

ウマいっす！！！


馬肉チャーシューだけでも柔らかくて、風味豊かで

絶対！なんかテクニック使ってると思います！！




ツルツルで、優しい食感のうどん

この切った時にできるヘコミに、スープが絡む感覚・・・わかりますか？

一瞬にして、分断された生地が、きれいな弧を描いて・・・

アシタメ、うどんのアソコ好きです。


美味しくって、美味しくって・・・

あっという間にかき込んでしまいまして・・・


もっと食べたい・・・



でも・・・あの日だけだったのかなぁ～。



またバーニックに会いたくなってきました。

仮名変わったのかなぁ～。


美味しかったです。。。。

ごちそうさまでした。。。。。