どうも
流浪のラーメンマン、アシタメです。
今回は、川西町から。
県道２４８号線、西大塚から長井市伊佐沢へとつながるルートの途中
真紅のラーメンのぼりが一際目を引く場所が…
ありました！
ラーメン鷹さんです。
以前までは、ラーメン園さんがあったところですよね？
ごくごく最近OPENしたようで
県内ブログでは初の記事ではないかと・・・
もどりますが…
以前まで、ラーメン園があったあたりとわかる方であれば問題ないのですが
国道113号線から来られた場合は
かなり手前から、のぼりがありますので
ちょっと紛らわしいですね。
では早速店内へ・・・
おっ・・・
すぐさま分岐点・・・
まるで人生のようです。
迷ったら左へ・・・。
中へ入ると、厨房を見渡せるお座敷が広がります。
コンパクトな店内です。
店主のお仲間か、常連さん？が私たちを誘導・・・
言われるがまま奥へ。
オープン間もない雰囲気が伝わってきます。
では早速メニューを・・・
今回は連れがおりましたので
醤油ラーメンと味噌を試してみようかと・・・
大方、連れは醤油で来るだろうかと、アシタメが味噌を・・・
連：『塩にします…』
ァ：「えっ！？醤油じゃなくて？」
連：『はい。ダメですか？』
いえいえ・・・。
では、ラーメン鷹さんの味噌ラーメンと塩ラーメンです。
しばし待つ・・・
で、到着。。。
なるほど・・・
こういう感じの味噌ですね。
わかります。
かなり家庭的な炒め野菜が広がってます。
ニンニクも効いてますね～。
では！
炒めた香ばしさと、厚切りのチャーシューの食感がうれしいです。
かなり濃いめのチャーシューです。
スープのコクが少ない分、チャーシューの濃い味が効いてきます。
さて、麺は？
メニュー表では、太麺との表示。
おまけに多めとありますしたので・・・
はぁ～なるほど
思っていたほど太くもなく、多くもなく。
麺を食べながら、今日は連れがいてよかったと納得。
なぜなら、麺を比較できるから！！（いつもは一人二役）
で、連れの頼んだ塩ラーメンです。
見た目は塩ラーメンそのものです。
ですが「、チャーシューのボリュームが半端じゃありません！！
塩チャーシューといってもいいかな？
さて、そのお味は・・・
いわゆる、あっさり塩ラーメンとのこと・・・。
して？麺は？
あれ？おなじじゃね？
忙しかったからかな？
今度は醤油をいってみますね！
美味しかったです。
ご馳走様でした。
