長井市 味噌蔵 壱麺にまたまた行ってきました！

ラーメンを食べ歩いていると

『間違いのない・ケガのないトコロ』が自然とインプットされます。


こだわりの・・・

個性的な・・・

これらのラーメン店は、口コミや話題性を吟味して

個人で食べ歩くには最高なんですが


子供たちと一緒に『ラーメンを食べる』という行為には

あまり適さないことが多分にあります。

話題のお店に行って、完全なる個人的意見で有無を決める場合
子供の味覚は、ほとんど除外されています。


家族という項目が入ると

やはり、チェーン店だったり

広い敷地と、利用しやすさなどになるんでしょうね。




こんなご時世でも外食したい！させたい！！

子供たちの好きなものを！と考えれば

【近くて・安くて・おいしくて】

この三拍子と感じています。



過去のレポから候補を挙げるとすれば


長井市の味噌蔵壱麺さんは

やっぱり総合点が高いです！（安い？ワケではないんですがね）


まずは、店内が明るいしきれいである。

メニューも豊富で、盛り付けもきれいである。

席数も不足なく、回転も良い。（相席率が低い）






必ず、昼時に賑わってくるので食べていて『満足感』がある。
（お～やっぱり人気あるんだ～正解だった！みたいな・・・。）

米沢の三男坊、山形の有頂天のように味がイメージしやすいので

家族で向かう時には候補として挙がりやすい。


このお店をコスパと優越感のカテゴリで分けるならば

全国チェーン（安い）＜小規模チェーン（地元系）＜個人店（個性と話題性）

これに当てはめると、小規模に該当し名称で云えば

幸楽苑さんよりも上に属してちょっと贅沢な気がするかと・・・？（個人論）


近隣には様々なラーメン店がありますが

やはり４～６人までの家族という単位で入ろうとすれば

やはり制限があります。

近くに、○っちゃんラーメンがありますが

あそこは、広い店内でいいんですが

暗く、雰囲気が重いです。（個人論）

だるまや系の味を想像して入店するんですが

スープの量や盛り付けにバラつきがあり

本家と比べると、別物のような気になってしまいます。

おいしい麺ですので好きな店なんですがアタリがないんですよね・・・


盛りがいいんでお仕事関係の方でにぎわっているようです。


金ちゃんは、鉄板のうまさがあり候補としてもOKなんですが

子育てを卒業したラーメン好きご夫婦や、

男同志の中高年ラーメンフリークといった方々、それに営業の方など。

こんな客層でとらえてますので、相席覚悟で

少数で行くにはGOOD！と考えています。（すえひろも含む）


ハイら～系や、宝来・あなぐま・香月は、別カテゴリでおいといて

馬肉系もまた別で・・・。

何を書いているかわかんなくなってきましたのでこの辺で終わりますが


回転率を考慮している、新進気鋭のラーメン店には

一人・二人で行くのが良く似合い

回収率を考えている、メニューの豊富なラーメン店には

家族でごっそり、がっつり行くのが良く似合う。


まったく、まとめにならないのですが


おいしくて・たのしくて満足できれば良いんです。


うまみ調味料は入っていた方が満足感があるんです。


さて、格言の時間ですね！

では！


独りのアシタメには、夕暮れのかめやが良く似合い

　　歌丸のメンバーには、昼からのかめや奥の院が良く似合う。


昨日も帰りに、かめりました。

　チャーシューも買って帰りました。


ラーメンは、その時々のTPOだっけ？に合わせて味わいましょう！