みなさん！
麺、食ってますか？
肉、食ってますか？
カロリー、とってますか？？
近づいたように思った春ですが
また少し遠のいてしまった気分の長井市から・・・
今回もポッチャリお送りいたします！
以前、長井市内のラーメン店に関する『食べ直し再取材』のくだりにもありましたが
思うところあって、みよしのさんから再開いたします！
そう言えば・・・ファミレスが出来てから、昔ながらのレストランへ訪れる機会がめっきり減ってしまいました。
新しいモノには、ついつい浮気がちになる性格を
もっともらしく『子供が・・・』などと、言い訳にしてきたアシタメ。
ずっと、心の中に『ごめんなさい』という気持ちがありました。
色々なお店を取材させていただく機会に恵まれ、その心の中のモヤモヤが吹っ飛びました！
『自分を育ててくれた味を、親になった今、子供たちと！家族で！長井の味めぐり！』
アシタメは郊外の育ちなもんですから
同じ長井市に住んでいながら、『長井さ行ってくる！』とか、『今、長井さいだよ』なんて表現がしみついております。
思い出しますと、アシタメが幼少のころは
特別な日にしか味わえない、長井のレストラン！！
ナポリタンにハンバーグ、ワンプレートに盛られた楽しげで贅沢なごちそう達
デザートのパフェや、グラスからあふれそうなフロートなどなど
祖父母、両親、兄弟と楽しく食事をした忘れがたい日々。。。
『なんでも好きなもの食べていいよ！』と言われ、心躍らせた夜のレストラン。。。
今では、特別な日のごちそうは大衆化し、いつでも、どこでも同じモノが味わえる環境へと。。。
んだ！
んだんだ！
んだったんだ！
子供たちにもこの味を伝えていかなければいけない！
そのために！
まずはアシタメが食べまわらなければいけない！
そんな感じで・・・長井の味、楽しかった思い出と、これから作る思い出のタメに
みよしのさんへ
あの頃の楽しかった気持ちが蘇ります。
店前にはとっても気になる乗り物も！
ラーメンののぼりも気になりますが、看板メニューのハンバーグスパゲティにしようかと・・・
でも・・・やっぱりラーメンです！
さてさて・・・アシタメはコーヒー通ではありませんが
サイフォン式のコーヒーを味わえる数少ないお店とも紹介させてください。
後日のネタにしたいので、サラッと書いておきます。
店内の雰囲気は、とっても懐かしい感じ
ゆっくりと過ごせる空間なのに、時代がそうさせてくれないのが残念です。
懐かしいと言ってしまってるアシタメが・・・そう思ってしまっているのかな・・・。
はい。
味のあるメニューを開きますと、これもまた楽しくなるようなフォントです。
見ていてワクワクしてきます。
悟空がツワモノと戦う時の心境です。
本当は・・・本当は、ハンバーグスパゲティだったんですが・・・
注文を待つマスターに、思わず・・・チャーシューメンお願いしますと告げてしまいました。
わかりきったことを書いてしまってスンマセン。
出来ることなら・・・2品、3品といきたかったんですが、最近は小食ですからこの辺りで。
お昼時間に最低２軒はまわりたいんで申し訳ありません。
それにしてもいい雰囲気です。
いつの日か・・・カウンターで時間をすごせるぐらいの男にならなくては！
そのためにも！そのためにもです！
はい！きましたよ～！
みよしのさんのチャーシューメンです！
届いた瞬間！気付きましたよね？？
これは明らかに洋食を扱う方のお仕事ですね！
お肉がきわだっております！！ガーリックの香りも漂うってきます！
良くわかる特徴として、チャーシューの下にもやしが敷かれているってこと
ココ重要だと感じました！
工程的にこうなったと思うより、こだわりがあってこうなったと思いたくなるアシタメ
お肉が得意な洋食屋さんだからこそと納得しながら味わいます。
やっぱり、一度食べたら印象にのこるラーメンですね～。
香味脂とガーリックの風味が、あっさりスープを飲む度に伝わります。
そこへ、かなりしっかりした味のチャーシューをかき込みます！
そこで、抜群の食感の麺をねじ込みます！
そこにウマさが広がります！
肉好きにはたまらない！！！
醤油でガーリックってのが、ほんと最高です。
集え肉好き！
食べつくせレストラン！！
やはり、長井のラーメンは奥が深い！
洋食屋さんのラーメン・・・要チェックです！（バロン・みよしの・〇〇〇〇）
美味しかったです。。。
ごちそうさまでした。。。
