長井市 つやちゃんのもやしラーメン

いや～こりゃしたり・・・


なんだかんだで3月になってしまいました。


曜日の感覚や時間の感覚がマヒしはじめる年度末


不思議なものですね～食欲だけはマヒしないんですよね・・・。


1日、1日を大切に

しっかりとしたスケジュール管理で乗り切りたいと思います。


さて、そんな慌ただしく過ぎる日常でございますが

ふと・・・目に飛び込むのが『ラーメン』の文字


潜在的に見るようにプログラムされておりますので、

こればっかりは・・・

どんなに急いでいても、思考の隙間にガツガツと割って入ってきます。



まもなく・・・体内を巡った情報は、一つの指示として行動にあらわれます。



『ラーメンを食べなさい』


『そこをむじって、バッと停めて、ガッと食いなさい』　と・・・




気付けば店前に・・・

確か昨年の10月ごろのオープンだったかと思います。

夜のお店とばかり思っておりましたら、ラーメンの『のぼり』でございます。



営業時間は過ぎてしまったんですが

窓越しに店員さんへ向けてのジェスチャー

（どんぶり持って麺を食べる感じを表現し、その後は頭上で友達の輪→ラーメン食べれますか？のサインです。）


道路沿いなんで、信号待ちの方々には

『何やってんだ？ピョンピョン跳ねるクマがいるぞ？』って思われたかもしれません。

通報されなくてよかったです。






さてさて・・・無事に入店できまして

時間外でのお願いをお詫びしながら・・・『あっ！！』


これはこれは～ってな感じで知った顔を指さす母ちゃん

以前、あなのくまで働いてらっしゃった母ちゃんでした！



どうりで・・・異国情緒たっぷりのはずです。

ご友人ご歓談中でしたが、快く対応いただきありがとうございます。



ほどなくして、座るも何も、メニューを見るタイミングもなく

『もやしラーメンね～！』と、オーダー確定でしたので素直に返事をいたします。


とてもお勧めだそうです。

断る理由はありません。



ちょっと・・・チャーシューメンよりの風に吹かれておりましたので

正直、大陸から押し寄せるテンションに西高東低な気持ちでしたが・・・。



全てがアップテンポに進む中、気をつかってか？

ご友人が帰ってしまわれ、話し相手のいないアシタメグマ。。。


『つやちゃ～ん、写真とらせてなぁ～』と・・・遠くできこる返事を待つ。


餃子の存在に気づき、返事への返事でオーダー完了。







厨房から聞こえる、水と油のアンサンブル

アシタメの胃袋は・・・既にスタンディングオベーション



あたたかい麦茶を飲み終えるころに

ちょうどよく餃子が登場です。






その後、真打登場です！


きましたよ！つやちゃんオススメのもやしラーメンでございます。

いたってシンプルな感じですが








実はこれ！あんかけ風のとろみスープでございます！

よっしゃ～っと小さくガッツポーズ。


よく見れば？？

水餃子がのってますよね？？？





つやちゃん曰く・・・『ありがとね～のサービス』だそうです。

見た目のようにわかりやすいラーメンですが

どこか懐かしく感じる、人情味あふれる一杯



食べに行って、人に会い、人と話し

お店の味を理解することが好き。


アシタメの語学力が低いため、聞こう！伝えよう！とする思いが強くあらわれたのか

家賃の話やら、隣から聞こえてくるカラオケのことやら

身内のようなお話までに広がってしまいました。


市内の名店が暖簾を下ろすなか、守っていきたいのは『お店の味』


新しくお店を出す人、伝統の味を守る人・・・


アシタメは使命感を持って、これからも食べ続けていきます。



美味しかったです。。

ごちそうさまでした。。




それにしても気になるのはカレーです！



麺を制覇するのも急務ですが


カレーが気になる今日この頃。。。


鳥たちがさえずる季節となり、浮気な風に吹かれたくなるアシタメでした。