醤々ラーメン長井本町店の冷どん

毎年、繰り返し

同じことを言っておりますが


今年も言わせてください！


長井市周辺、特に西置賜エリアでは

冷たいラーメンの事を　【冷丼】　（ひやどん）と申します。


オーダー調査の結果、米沢エリアでは「冷やしラーメン」じゃないと通じませんでした。

また、朝日町でも同様に、オーダー時に「冷どん」は通じませんでした。

※近隣での調査結果です。一部通じるエリアも増えているとか・・・


ホント、毎年のように申しますが

やはり、ルーツは長井市内のとある支那そば屋さんで

常連客の声に店主がこたえ、どんぶりを冷やして提供した事が起源のようです。


今ではね～市内のどこでも通じる「冷どん」

メニュー表記は、冷やしラーメン or 冷たいラーメンでもオーダー可能。



てなことで、今回は醤々ラーメンの母ちゃんで実証！！！

イタズラゴコロで少々エフェクト！


ア：「母ちゃん、冷やしください！」

母：「あ"んっ！？冷どんだべぇ～」

ア：「んだ、冷やしラーメン　大盛りで！」

母：「あ"ぁん？？冷どん　大盛りなっ！！！」

ア：「んだ、んだ～冷どん　大盛り！！！冷やし中華じゃないよ～」


母：「あ"～わがったぁ～（笑）」





相変わらず、あったかいお店です。


冷凍庫から覗くキンキンのどんぶり！


沸騰してそうもない鍋でゆがく麺！


ジョッキの隣で冷やされたスープ！



最高！！！



昼の部終了直後に無理やり入ってきたことをドヤされて・・・


カミナリの話題など掛合いながら・・・



いただきます！




ごちそうさまでした！




ん～やっぱり、紅ショウガと、香り付のごま油が・・・


あれ？塩と味噌の冷どんもあったよね～？


昨年食べたような・・・



あれ？



記憶が・・・薄れている。。。




やっぱり、この季節は


冷どんだ！


長井市は冷どんの故郷だ！！！