本当の醤油とはこれ程に味わい深いものなんですね～。
チョットで美味！
昔ながらの製法で造られた
オーガニックな【たまり】と【醤油】は
遺伝子組換・・・なんて文字を表示する必要もないんです！
土造りから始めた大豆ですからね～(=´～`=)//
今回は、これで芋煮やっちゃいますよ！
現代の日本人の味覚は・・・などと、とかく言われがちな昨今
ボクは昔からの伝統と言うモノを舌で感じて記憶していきたいと思います。
手間をかけてこそ美味いモノを！or 美味いモノを味わうための手間なのか？
職人の魂が口のなかで～うぉぉぉーー！
なんてね。
