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ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

ななやが更に美味しくなりました!長井市今泉

今月から営業時間やメニューに変更があり
ちょっとしたリニューアルをおこなった【ななや】

先日、4回目の来店となりました。(月②ペースですね)

まだまだ少ない・・・。



いろいろ変わったことで一番大きなポイントは

営業時間延長!!

これが一番でしょう。
以前までの時間帯では来店できない方も多かったのでは?

夜の部がスタートしたことでいくらかでも客層に変化があればいいですね!





目立ったメニューの変更は

新メニューとして、夏季限定【冷やし中華】

ドリンクメニューの追加(ビール有 500円?おつまみ付きだよね?)

こんな感じです。


どうですか?

少しずつですが、僕たちの勝手な理想のラーメン店に近づいてきております。
(きっと将来は、ハッピ着て生ビールが飲めるハズ!!)


さてさて

今回はコレ!!

旨辛ーメン800円(うまからーめん)or旨辛ラーメン(うまかららーめん)
大辛・激辛のどちらかを選択できます。

トッピングの辛味噌が50円と考えると



ここはしっかり激辛で!

しかし通常のラーメンで650円・・・
味噌で750円・・・。

最近の値段設定はコワイです。
正直、ラーメンに煮タマゴ1/2ぐらいつけてくれ~!
ミズナいらないから・・・。

ふ~心の声でした。



当初と比べ、麺の茹で過ぎ感・ヌルヌルが緩和されてきましたが
美味しい麺ですので、もうちょっとカタくてもいいかな?



チャーシューは文句なしに美味しいです。




味噌と醤油のトッピングがまったく同じってのも・・・違いがあれば最高ですね!



新メニューの冷やし中華ですが
私個人として、お金を出してまで食べるモンでもないのが冷やし中華。

家庭のレベル以上のインパクトがあれば食べたいです!

たとえば!
同じ今泉地区のバロンさんにある、冷やしサラダ麺!!

こんなオリジナル感が欲しいですね!

まだ食べる前から、捕らぬ狸の何とやら・・・


食べた方は情報くださいね!




なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

コメント一覧

アシタメ
ピーチさん
それじゃみんなで!!

LET'S!てぬぐい!ほっかぶり!!

それじゃ

ドロボーだ!!

長井発!『ど~れ!たがやすが!』プロジェクト始動!!

『くってみっか!』
『土いじり』

どんなキャッチがお好みですか?

ドロンジョ様?
ピーチ
やばっ
パソコン眺めながら一人で笑ってしまったではないですか?!

そうですねー。確かに今の物価高騰時代、小麦の値段も上がっているから我らが麺類の価格も上昇していますものね。仕方ないことなのかもしれませんね。。。

スローライフ・スローフードは最近私が思っていたこれからのゴール。決して広報を読んだからではないのですが、こんな田舎だから実現できるようなこともあるのでは?と考えているドロンジョでした☆
アシタメ
ピーチさん
安価なものにこそ、情熱を注ぎたくなる!

この哲学が浸透すると・・・

厳選素材+手間ひま+斬新なアイデア=人気メニュー

たかがアンパンが、この式に代入されると
アンパンマンに変身・・・

もとい

高級アンパンに早変わり!!


ラーメンもいつの間にか王道やら何やらと流派が出来て
哲学が生まれていますね!

美味しいものを食べるには、それに見合った
代価が発生するんですね~!

おいしい小麦はいったいいくらで買えるんでしょう?

もしかして・・・

お金じゃかえない時代がくるかもね~?


行き着く先は、パン屋にあり!

自家製の畑で全てを作り、手作りの釜戸で焼き、自身が食す。

古代的生活スタイルが高級と言われると、文明とはいったい何ぞや?

スローライフ・スローフード。

当たり前のことが観光になったり、名物になったり。

同等の対価を得るための行為が人の全てを迷わせるのだろうね。



おっ?


さて現世に帰って参りましたが?
何が憑依してたようです。


さてさて

ん?


ピーチ
お~
営業時間変わったんですね!まだ行ってないのですが気になるお店です。確かに最近のラーメンは高くなりつつある。それで良しとみんなが思うようになったらどうしよう。。。B級グルメなんだから価格設定もそれなりにしようよ。って感じです。ここって味噌ラーメンでもちょっと辛味噌ついてるんでしたよね?大辛とか激辛とか食べたらやばそう~!
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