こんばんは、野田です
最近ずっと料理には豚肉を使っていたんですが、
節約の為に久しぶりに鶏肉を買いました
包丁を使うのが苦手なんですが、
頑張って料理しました
大きめに切った鶏肉と茄子を軽く炒めてから、
キャベツを入れてフライパンで軽く蒸しました
塩コショウと醤油を少し、それとウェイパーを入れて味付けしました
濃いめの味になったんですが、
ご飯のお供にはぴったりのおかずになりました
これからも鶏肉活用していきます
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