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秋ですね 涼しくなって過ごしやすくなりました。
さ・ん・ま のおいしい季節
秋の味覚を代表する魚ですよね 私、大好きなんです
すだちをいただいたので焼きましたよ主人が愛媛に行った際、買ってきた
『フルール・ド・セル』という塩。これが結構いけます
大粒の塩の結晶で、カリッとした歯ごたえで 味も穏やかな感じです。
お肉にもサラダにも振りかけるだけでおいしいです
この塩を振って グリルで・・・私は内臓はそのまま、丸焼きです。
苦みが好きなんです
七輪でじっくり こんがり焼けばもっとおいしいんでしょうね
この季節、我が家の食卓に何度か登場することでしょう (笑)
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