こんにちは
賃貸事業部の小笠原です
先日、友人カップルが一時帰国し、(女性は日本人、男性はイギリス人)我が家で
お料理を作ってふるまってくれました
どちらもお料理のお仕事をしているだけあって、鼻歌まじりのお料理風景
とても楽しそう。。。
この夜のメニューは、しじみのパエリア
初めてしじみのお味噌汁をのんだ彼は、しじみのおいしさにびっくりしたそう。
そこでしじみのだしを使ってのパエリアです
本場では魚介類のほかに、鶏肉を入れるのがスタンダードだそうです
私は魚介類だけかと思ってました。
そこに手作りのマヨネーズを作り、お皿につけ、混ぜながら食べるのがおいしいとのこと
おお言葉の壁はなかなかですが、おいしい料理にみんなほくほくでした
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