こんにちは、徳田です
まだまだ日中はぽかぽか陽気が続きますね
さてさて、私事ではございますが、実は、、、
秋刀魚が大好きなんです
毎年秋刀魚のシーズンになると「あ～今年は何匹食べれるかな～」と
考えています
ということで先日、秋刀魚を買って焼いてやりました
やっぱり塩焼きが一番ですね
大根おろしに醤油をちょっと垂らしてカボスを絞って食べる
これが最高なんです
そしてお酒をくいっと、、、
今回のお酒は
SUNTORYさんから新たに出た大隅の麦焼酎です
鹿児島県の大隅半島で生まれた焼酎です。
鹿児島なので代表的なのは芋焼酎ですがもっぱら麦派なので
麦を頂きました
すごくフルーティーな香りですが
すっきりとしていて秋刀魚によく合います
私のおすすめは炭酸割です
そしてもう一杯、、、これは食後のお酒ですが、、、
先日11月19日に解禁された、ボージョレ・ヌーヴォです
【11/19(木)解禁】ボージョレ・ヌーヴォ2020 | アサヒワインコム | アサヒビール
父から頂いたのですが、実は初ボージョレ・ヌーヴォです
ワインはあまり詳しくないので語りませんが、
気づいたら半分はなくなっているくらい美味しいです
皆さんもぜひ、今が旬の秋刀魚とお好きなお酒を合わせていただいて下さい
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