こんにちは
目次です
寒くなりました
寒いのは嫌いです
６月頃にパン教室に娘と参加してきました
習ったパンはよもぎの丸パンとくるみパンでした。
パンの基本、丸パンは忘れないうちに早めの所で
一度作ってみました。よもぎ抜きの丸パン
焼き上げたパンに粉を振りかけて出来上がりです。
今回はくるみパンに挑戦しました
一応..くるみパンに見えますよね
材料を計ってこねるのは餅つき機にお任せです
こねるのが結構大変ですが、機械でラクラクです
均等に分けて丸めて発酵を繰り返し、形成して最後の発酵が済めば焼き上げです。
家のオーブンレンジでは焼き上げ温度が微妙にレシピと違う為、
頃合いが難しくて苦戦しましたが、初めてにしては結構上手に出来ました。
美味しくできて孫も喜んで食べてくれました
お友達にも焼きたてをおすそ分け
残りは冷凍保存しました。
楽しいものです
パン作り
本格的なオーブンが欲しいな～
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