こんにちは、福田です
朝晩はすっかり寒くなって来ました
寒暖差にまた身体か滅入ってしまわないように、体調管理に気をつけたいと思います
そんな体調管理の一つ
「旬のものをいただく
」と、結局食欲の秋に落ち着くのですが…
大きな栗
頂いちゃいました
見るだけでワクワクします
下ごしらえはちょっと大変
ですが、この硬い殻の向こうにはホクホクの実が待っている
煎ったり、甘く煮たり、ご飯もいいですねぇ
美味しい旬をエネルギーに、この秋も元気に過ごせそうです
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