ふきの指定席

キウイジャム

息子が知人から手作りの キウイジャムなるものをもらってきた
味は苺ジャムに 似ているかな
苺ジャムより さっぱり感があり ケッコウ好きな味だ
息子のヤツ 知人と称す人から 食料をもらうことがよくある
知人と言っても 今のところ複数形だが (タブン・・)
ヘンナ奴 まぁイイカ いつもの如く ふかく追及しない

キウイジャムいけるよ

キウイゼリーも 簡単にできたらいいのに 
キウイは酵素が多すぎるから たんぱく質のあるゼラチンだと固まらない
寒天を使用すると大丈夫らしいけれど

まだキウイが世の中に浸透し始めの頃
35年ほど経つだろうか・・
父の所に キウイの箱詰めの お中元が届いたことがある
今でも記憶しているが 大ぶりの姿形も綺麗なキウイが 一個づつ綺麗に包装してあった
30個以上入っていたと思うが あまりの酸味の強さに 
誰も手をつけなかった 
要はどんなフウに食べていいか 誰もわからなかった
そのキウイは その後 どうなってしまったか 記憶がないが

父はその時から 新種の果物に目覚め
仕事で上京する度に 高野フルーツパーラに行くようになった
父は一人では恥ずかしいので 必ず私が同伴したが
あまり 買ったためしがない
私が 強引に反対するからだ
だって 高すぎる
庶民には無理
せっかく 生まれてきたんだから 人生で一度ぐらい 未知の果物を食べてみたい が 父の口癖で
今となれば 申し訳なく思うが
唯一買ったのが ライチ
父が食べたことがない果物のなかで一番安かったからだ

今 外食でケチケチしないのは
父の悔いを 我に残すな デス
勝手な理屈で 天国の父に 申し訳ないわネ
ヘェヘェヘェ・・・


⇔バン消しを されて喜ふ うばの花

  

読んでいただきありがとうございます ♡♡♡

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