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ゴーヤ

のほほんの記
2017-08-14 11:55:12


ゴーヤが大好きです
ゴーヤチャンプルが何と言っても一番好きでよく食べますが
今回は胡麻和えにしてみました
いつもと違うのはマヨネーズを加えた事
ちょっと美味しさにヒットしましたのでご紹介を
牛肉チップも加えています


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にゃんともすんとも･･･

読んでいただきありがとうございます ♡♡♡

コメント一覧

ふき
とびとび様
http://blog.goo.ne.jp/asanotokino
スライスしたゴーヤは　かるく熱湯に通し
冷水でさませます
すったゴマも多めにし
ちょっと甘めのゴマダレに　マヨネーズを加えるだけで
苦みも残っていますが　ゴーヤの味がまろやかになりました
私好みの味で　丼一杯でも食べる事ができます
返信する
ふき
ふじのりんごサマ
http://blog.goo.ne.jp/asanotokino
ローストビーフを作るつもりで　
アメリカ産のもも肉を買って3日目　
買っていた事をすっかり忘れていました
ちょっと生っぽさが残るローストビーフは嫌だし　
処分するのも　もったいないので
ここは犬の気持を体感しようと
塩をふった肉の塊をアルミホイルでおおい　嘘のような弱火で
こまめに返しながら　
半日ほどかけて蒸し焼きにしました
＊火の当たる部分はホイルなし　
粗びき胡椒は焼き上がった後ふりかけます
一日置いて　塊をスライスして完成
こんなに労力をかけても　犬用牛チップのレベルなりです
私は結構好きです　ワンワン
返信する
とびとび
胡麻和え
ゴーヤの胡麻和えですか？　苦くはないですか？
我が家の棚には20本以上ぶら下がっていて今盛りです
早速今日少しだけ作ってみます
有難う
返信する
ふじのりんご
牛肉チップ⁉って、教えて～
http://blog.goo.ne.jp/0303hina_2012
ゴーヤ、今が一番美味しいですね
チャンプル・天ぷら・佃煮・酢の物・味噌汁・
あの苦味がなんとも、、好きです。
種以外は食べますが

牛肉チップって売ってるのですか？作るんですか？
ごま和え 作ってみたいです、宜しく
返信する
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