私が食べたいと思って カレーを作るのは何年振りだろう・・・
父ちゃんはとんでもない激辛好き
今では父ちゃんが家で食べるカレーは
レトルト激辛カレーの リー20倍 30倍が主流です
私の作るカレーでは まどろっこしくて 口に合わないらしいです
娘が独立してからは 息子のためだけにカレーを作るようになりました
そのカレーも味見はしますが 私が食べることはありませんでした
(理由はブログで 幾度となく書いていますので割愛します)
実はキーマカレーは娘の大好物
娘が家にいる時はよく作りました
今日はフレッシュトマトをこれでもかというくらい沢山使用
とろ火でじっくり煮込み 水気を飛ばし
旨味たっぷりのキーマーカレーの完成
美味しい
夏野菜をそえて
これなら 父ちゃんも食べてくれそうです
まぁ 父ちゃんの好みは この際無視
私が 食べたかったんジャわい
ダイエット
そんな崇高な精神
私には微塵も存在していません
ネ
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