高野豆腐のいつもと違う食べ方。

高野豆腐を水でもどして、柔らかくなったら、水を切り、ブイヨンのとけた湯と粉チーズ、小麦粉を混ぜたものの中に投入。それらを混ぜた後、

バターのとけたフライパンで焼いた。まあまあの味。改善の余地はあるかもしれないが。