男の料理ｐａｒｔ2

きのうに引き続き”男の料理ｐａｒｔ2”きょうのお題は「ブロッコリー」。硬めに茹でたブロッコリーをアサリと一緒に炒め、ふんわり卵で”あんかけ”でいただく。旨味を閉じ込めた絶品の味、また男の料理に一品が加わった。