今が旬

今年は豊漁らしくスーパーで500gで480円でし

た。🤭

家で茹でてみました。

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩をいれ

沸騰したらホタルイカをいれ上の方に2から3匹

ほど上がってきたら氷水を入れたボールに入れ

て一気に冷やします。

ぷっくりと茹であがりました。

酢味噌をかけていただきます。🙏

プリプリで美味しかったです😊