なすび

10月30日　もうすぐ11月だというのに、Tシャツ1枚で過ごしてます。


いつもなら10時頃に来る、ゴミ収集車。
どういう訳か、今日は8時半にもう無い！
「えっ　日を間違った？」「イヤイヤ、確かに月曜日はごみの日！」
なんて思いながら、ごみ袋を下げて、トボトボ帰っていたら・・・

通り道の、おばあちゃんが
「今日はゴミ早かって、おばちゃんも出しそこねたんよ～」
って声を掛けてくれました。

おばちゃん「何処の人？見かけんね～」
私　「そこの　きなこ　って　お店してます。」
おばちゃん「ほー　知らんかった。なすびいるかねっ」
私　　「ありがとう。嬉しい」

こんな会話をしたら、スーパーの大きな袋いっぱいのなすび。
それも、もぎたて。というか　そのまま畑に行って、話しながら採ってくれたなすび。

田舎の風情がまだまだ残っている、きなこ界隈。

車で20分も走れば、松山の中心街に行けるし、
田舎ののんびりとした空気も残っているし・・・

今日は朝から、いい事があった、良い日でした。

あっ　そうそう　そのおばちゃんが　なすび料理のレシピ教えてくれました

なずびに切り目を入れて、ザクザクっときって、
ひしお（もろみ？）に漬ける。2～3時間位経ったら、食べられる。

おばちゃん曰く、「だまされたと思って、作ってみて」だって

だまされてみようと思います。

食欲の秋、何を食べても美味しいから、体重計に乗るのが怖い　きなこです。