仕事納めにお餅？

１２月２８日（水）

スタッフの紀子ちゃんから、恒例のお餅が届きました。



田舎の専業農家に嫁いで、年末は毎年２８日に一家でお餅つきをされます。
もちろん、昔ながらの「杵つき餅」です。

私の実家でも小さい頃は一家でワイワイ言いながら、餅つきをしたけど
近頃では、こんなに丁寧に餅つきしている家は少なくなりました。

農家の長男の嫁として、きなこのスタッフとして
几帳面で気働きが出来る彼女らしい詰め方に、毎年感心します。

手前から
１番目はあんこが入ってるお餅（焼いた時香ばしいように、餅とり粉の代わりにきな粉です。）
２番目は何も入ってないけど焼く時用に、きな粉がついてます。
３番目、４番目はお雑煮用に、普通の餅とり粉のお餅

そして、すぐに冷凍できるように、小袋に入れて丁寧に並べてくれてます。
（こうして並べると、お餅とお餅がくっつかないので外れやすくとても便利なのです。）
後は冷凍室に入れたらいいだけです。＼(^o^)／

仕事納めで、なんだかバタバタしているのに
少し　ほっとした気分になれました。

ありがとう～紀子ちゃん　　来年もお餅　よろしく！（笑）