りんごの甘みだけのアップルパイ

かみさんが中島デコさんのレシピを参考にアップルパイを作ってくれました。アップルパイは何回か作ってもらってますが、とてもおいしいです。砂糖や卵を使わないマクロビオティックなアップルパイは子供たちも大好きで、我が家の人気のおやつです。

このところ2週連続で週に3回、外でお酒を飲む機会が多く、今宵も7,8年ぶりの再会ありの先輩方と飲みました。もとは同じ会社でしたが、集まったメンバーは全員別な会社に所属している変わった面々です。

みなさん、相変わらず元気で、とても有意義な時間を過ごすことができました。

写真：中心にある変なかけら？→キティちゃんです。