モラタメさんに出品された
「焼き豚Ｐ」
お値段がコレ
バラ肉（255g）2500円
モモ肉（310g）2000円
税別。
高くない？？
（焼き豚の相場が分からないけどｗ）
と思ったが、チィさんが注文する
といったので購入決定。
真空チルド発送で届いたのがコチラ。
思いっきり半解凍になってますが？
クロネコさん・・・。
大丈夫か？
まぁ、折角解凍されてるなら
分けて保存しよう！
ちょっと分厚目にカット。
脂身もカット。
後で考えたら、コレ・・
カットしない方が良かったのかも。
小分けして袋にタレと共に入れた。
そして、そのまま冷凍保存。
半解凍されてるから、味の落ちが心配。
取り合えず、商品の紹介。
ネットで「焼き豚Ｐ」と入れると
結構出てくる。
記事は賛否両論だったので、あえて取り上げないが
マスコミにも紹介されてるみたいだ。
材料は、香川県の産品を使用しているらしく
讃岐夢豚、小豆島産醤油、香川県産ニンニク、和三盆
というラインナップ。
焼き豚って、ラーメンに乗っているイメージ
なので、他にどんな料理に使えばいいのか
検索してみる。
簡単なところで「焼き豚丼」
乗せるだけｗ
タレが少なかった為、ネットで
レシピをググって作った物を足す。
本来の味なのか、作ったタレの味なのか
判別が付かないが味は美味しい。
ただ、モモ肉だからなのか
パサパサ感が否めない。
アッサリを言えばアッサリ。
焼き豚って油っぽくてしつこい
イメージだったのでちょっと意外。
こういうのも悪くないなと思う。