* naturally *

自称ライトオタ母さんの気まぐれつれづれ雑記。

George's Pie (神戸市垂水区)

2018-03-22 | 洋菓子
 こんにちは。
 今日から春休み帰省の私です
 期間は1週間ぐらいを予定しております。
 その間、きりゅうさんはお義母さまのお家に泊まるとか?
 (朝起きる自信がないらしい…)
 まぁ、アクセス的にはお義母さまのお家の方が便利なぐらいなので、いいのかな。
 …でも、考えてみたら、今朝出勤する時に着替えとかなんにも持って行かなかったけど。
 いつものカバン1つだったけど。
 い、いいのか…??

 折角なので、18日に開通したばかりの新しい高速道路を通ってみようと思ったのですが、残念ながら乗り換え地点が見つけられないまま実家に着いてしまいました…
 週末にきりゅうさんが調べてくれた時、普段使ってるルートから分岐してるみたいだよって言ってたんだけどなー…
 一応、そっちを通った方が若干時間短縮にはなるみたいです。
 ま、若干なんでね。
 どっちでもいいっちゃいいんですけどね。うん。


 今日は幼稚園もなくて時間に余裕があったので、帰る前にちょっと寄り道。
 George's Pieと言うお店に寄って、パイを買っていきました
 確か年末辺りにどこかでもらったフリーマガジンに、パイの美味しい有名店として紹介されてたんですよね。
 東京の百貨店とかにも出張販売に行くとか。
 それ見てからすっっごい気になってて!
 母上がアップルパイ好きなんで、いつか機会があったらお土産に買っていこうと思ってたんです

 オープンして間もない時間に行ったんで、まだ店頭にアップルパイが並んでなくてちょっと不安になったんですけど、店員さんに聞いてみたら奥から出してきてくれたんで一安心。



 ホールはあまりにも大きかったので、切り分けられたピースを3つ購入。
 大きな角切りリンゴがゴロゴロしてる、立派なアップルパイだ~
 
 お食事パイも何種類かあったので、そちらも買ってみました。



 一番普通っぽいジューシーミートパイと、ミオちゃんリクエストの照り焼きチキンパイ。
 (個人的にはイタリアンチキンパイの方が気になったんだけど…)
 こちらもパイがツヤツヤしてて美味しそう

 どちらもレンジで中身をちょっと温めてから、オーブントースターでパイ生地がカリッとなるまで焼いて頂きました。
 ん~、香ばしくておいし~~
 ご馳走様でした

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ブールミッシュ 苺のタルトレット

2018-02-03 | 洋菓子
 こんにちは。
 フィットが点検から帰ってきた途端、電子キーのバッテリー交換ランプがついてガックリした私です
 いやいや、昨日預けた時はなんともなかったよ?
 今日引き取りに行って、「ありがとうございましたー。それじゃまたー」ってエンジンかけて帰ろうとしたら、『ピーピーって聞き慣れない音。
 なんだろうと思ったら、メーター画面にバッテリーランプが点滅してたわけです
 もちろん点検する時にキーも一緒に預けてたよ?
 キーのバッテリーには気付かなかったの?
 気付いてたけどスルー?
 それとも、たまたま、偶然、私がエンジンをかけた時に初めてランプが点いたの?
 どれなんだろう……
 まぁ、他は特に異常なかったからよかったけどさ。
 明日忘れずにボタン電池買ってこなきゃ。


 今日は大型ショッピングセンターと百貨店をハシゴして、そこそこ長時間のお出かけ。
 百貨店でお子さま×2にキムラタンのお洋服買ってもらっちゃったー
 姉妹お揃いの春物♪
 ちょうどセール中だったからね。
 いつも西松屋三昧だから、たまにはちょっといいトコの買ってもいいよね。
 あ、あと、バレンタイン特設会場できりゅうさんにロイズの生チョコ買った!!
 色々趣向を凝らした時代(笑)もあったけど、なんだかんだでシンプルな生チョコがいいんだよねー
 相手が喜んでくれるのが一番だ、うん。

 で、今日は節分なんで、デパ地下で恵方巻きを購入。
 ついでにケーキも買ってきました!
 最近あんまりちゃんとしたケーキ食べてなかったから、うれしー



 こちら、ブールミッシュの苺のタルトレット
 季節をちょっと先取りした感じの、春気分満開のケーキです。
 苺キレイ~~~
 毎日さっっぶいから、ケーキぐらい春っぽいの食べよ!

 定番のアーモンドフィリング入りタルトの上にカスタードクリーム、生クリーム、苺が三層構造で乗っている基本に忠実なタルト。
 でも、カスタードクリームがすごく軽くてアッサリした感じで、重さやしつこさが全然ないです
 手作り感溢れるボテッとした濃厚なカスタードクリームもノスタルジックでいいけど、こう言う洗練されたスマートなカスタードクリームもいいですよね~…。
 久しぶりのデパ地下ケーキ、美味しく頂きました

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

レーブ・ドゥ・シェフ 桜ケーキ2種

2017-03-23 | 洋菓子
 昨日の夕方6時過ぎ、突然きりゅうさんから
 『今から帰ります』
 とLINE。
 え、はやっ!なんで?
 体調悪い?熱?頭痛?
 …と思ってたら、すぐに着信。
 なんでも、今月分の規定残業時間を使い切ってしまったので、早く帰るように言われたとか。
 あらまー……
 まぁ、確かに毎日遅かった上に休日出勤も多かったもんねー
 
 …ただ、その代わりなのか、今朝は1時間ほど早めに出ていきました。
 朝弱いのに、ちょっと可哀相…。寒いし
 帰りはまた早いらしいけど。


 で、せっかく早く帰れるからと、昨日はケーキのお土産つきでした
 わーい
 まだホワイトデーのお返しもらってなかったから、ちょうどよかった(笑)
 ミオちゃんには、最近食べられるようになったイチゴのショートケーキ
 私には、春らしい桜のケーキを2種類
 あ、2つは食べられないので、きりゅうさんと半分こして食べました



 こちらは桜のムースケーキ
 桜のムースとイチゴのジュレを組み合わせたケーキです。
 買ってきてもらったものだから、正確な名前は分からないけど。
 なめらかで、ほんのり甘くて桜の香りがして、イチゴのジュレの酸味がいいアクセント。
 見た目も味もお上品に春らしくまとまってるな~と言う印象でした



 こちらは……洋風桜大福?みたいな感じ?
 桜色のきゅう肥で、スポンジとイチゴと生クリームを包んだものです。
 ヤマザキの『雪苺娘』に似てるかな?
 あれよりはクリームが少なくて、口当たり軽め。
 私はこっちの方が食べやすくて好みだな(笑)
 あんこ入っててもよかったかも!
 色は桜色だけど、味に桜感はなかった気がする
 おいしかったけどね

 まだまだ寒いけど、もうこんなケーキが出る頃になったんですね~。
 桜が咲くまでもう少しだな

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

フルーレット・ドゥース ケーキ3種

2016-11-24 | 洋菓子
 今朝はみおちゃんが無駄に早起きで…。
 (寒かったから?)
 しかも、こっちに話しかけてくるから否応なしに起こされて…。
 「起きたんなら、おばあちゃんとこ行ってお着替えしてきたら?」
 と言ったら、
 「さむいから、おふとんでたくないぃ~…」
 と、何やら笑いながらにじり寄ってきて…。
 あの、眠たいんですけど……寝かせて下さい………

 早起きついでに胎動カウントをしようと思ったけど、今朝は動きが鈍くてうまいこと行かず
 起きてからも何度か仕切り直したものの、なーんか普段より大人しくて…。
 ちょっと不安になるぐらい
 でも、午後になったら活発に動き出したんで一安心。
 よかったぁー…


 で、今日は私の誕生日
 4年前の今日はみおちゃんの出産予定日で、
 「くるか?親子で同じ誕生日、来ちゃうのか?」
 なーんて、ちょっとドキドキしながら過ごしたもんでしたが…。
 結局1週間も遅れたんだよなあぁ~~~
 このノンビリ屋さんめ

 ま、今年は特別なこともなく、普段通りみおちゃんとヒキコモリ食っちゃ寝生活(笑)
 ちらほらとお祝いのメールやLINEが届くのは、ありがたいことですなー
 母上が仕事から帰ってきてから、お気に入りのケーキ屋さんへ誕生日のケーキを買いにお出かけ
 …ところが、なんと。
 行ってみたら『本日定休日』の看板が~~~!
 本来の定休日は水曜日の筈なのですが、昨日は祝日だったんで営業して、代わりに今日をお休みにしたようです…。
 ががーーん
 仕方ないので、違うケーキ屋さんへ行くことに。
 そのケーキ屋さんを目指す道中にまた別のケーキ屋さんがあったことを思い出して、じゃあそこでもいっかーと思ったら、なんとそこも『本日定休日』
 なんでえぇぇーーーー
 すっかりケーキ難民だよ……
 結局、元々目指していたケーキ屋さんまで行くと、そこはなんとか営業していて一安心。
 時間が遅いからあまり種類が残ってないかと思ったけど、そこそこ色々あったしね。

 そんなわけで、紆余曲折の末に辿り着いたフルーレット・ドゥースのケーキでございます。



 またまたモンブラン。和栗のモンブラン。
 好きなんだからしょーがない(笑)
 これねー、結構小ぶりなんだけど、550円するんですよ。結構お高め。
 その分いい栗を使ってるんだろうし、確かにおいしかったけどー。
 土台が薄いスポンジをくりぬいたようなものだったのがちょっと残念ポイント。
 個人的には、土台はサクサク・パリパリ系が好きなのですよ、ええ。



 こちらは緑茶とほうじ茶のロールケーキ。
 どっか有名なところ(地名忘れた…)のお茶を使っているそうです。
 外側が緑茶で、内側がほうじ茶。
 堂島ロールのように、たっぷりのクリームを薄い生地でくるりと包んでいるタイプですが、甘さは驚くほど控えめ。
 クリーム多くて重たそうだけど、かる~いです。
 甘さよりも、お茶の香ばしさを前面に押し出してるタイプかなー。
 甘いの苦手でもいけそうな感じ。
 ショートケーキやチョコケーキはあまり食べないみおちゃんが、やたらと気に入っておりました。


 ちなみにこちら、レジ前のチラシで知ったのですが、結構本格的なアフタヌーンティーが頂けるらしいです。
 定番の3段トレイにケーキ・スコーン・軽食が乗ってて内容は月替わりみたい!
 超可愛い~~~
 むしろコレ食べたかったな(笑)
 いつか行けたらいいなー

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

パティスリーカシュカシュ ケーキ2種

2016-11-21 | 洋菓子
 今朝はまめちゃんも眠かったのか、寝起き胎動カウントは失敗
 30分経っても10回いかなかったー
 まぁ、私も途中うつらうつらして数え逃してたのかもしれないけど。
 午前中、元気の良さそうな時を見計らって改めて数え直しました(笑)
 ホントは1日2~3回やって下さいって書いてあるんだけど……うー、1回でもいいよね?


 今週末は、みおちゃんのお誕生日祝いをする予定
 記念撮影は毎年恒例のスタジオアリス
 その後のお昼ご飯は、母上と相談した末に近所の小洒落たフレンチレストランを予約しました
 例年は仕出しのお弁当を頼むことが多かったんだけど、外食の方が片付けとかしなくてよくてラクだからね
 代わりに、みおちゃんを大人しく食事させるって言うミッションが発生するわけだけど…。
 ま、まぁ、なんとかなるでしょ……

 更に、帰宅後に家で食べるお誕生日ケーキも予約
 母上が近所にドレスケーキを作ってるケーキ屋さんがあるって聞いてきたので、今年はそれにしてみました。
 ドーム状のケーキをドレスのスカートに見立てて、上にお人形の上半身をくっつけた感じのケーキです。
 ちょうどショーウィンドウに実物があったんだけど、確かに可愛い
 サイズもそんなに大きくないし、大人4人と幼児1人でなんとかなりそうな感じ。
 (うちの幼児はケーキほとんど食べないけどね…)


 で、予約したついでにその日のデザート用のケーキもゲット(笑)
 初めて行くお店だったし、なんか買いたくなるでしょ

 まずは、一目見て『これはいいモンブランっぽい!』と感じた和栗のモンブラン。



 色からして栗味が期待できそうな感じです!
 チョコをかけたタルト台の上に、マロンムースとココアスポンジを重ねてマロンクリームを絞り、てっぺんにも栗を飾った一品。
 思った通り、栗味濃厚~~
 やっぱりモンブランのクリームは、ちょっとホロホロっとするぐらい栗が入ってないとね。
 生クリーム多めでベタッとしたやつは、栗味もちょっと薄くてあまり好みじゃなーい…


 こちらは、秋冬限定と言う言葉に釣られて買った蒸し焼きショコラ。



 蒸し焼きって、スフレみたいに天板に水張って焼くのかしら?
 でも、スフレほどしっとりホワホワな食感ではなく、フォークで刺すとホロリと崩れる感じ。
 甘過ぎず、苦味もさほどなく、クセのないマイルドな風味。
 アッサリめのガトーショコラって感じ?
 子どもから大人まで、幅広い年代に好まれそうなケーキじゃないかな

 どちらもなかなかにアタリのケーキでした
 これならドレスケーキの味も期待出来るかな?
 いいお誕生日になりますように

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする