Bachika

広島県廿日市市の美容室バチカの店長Blog

広島ラーメン

2013-06-13 10:31:05 | Weblog

大好きな広島ラーメンです
ウィキペディアからでは
広島ラーメンとは、広島市を中心として広島県西部に散見される醤油豚骨味のラーメンである
麺は中細麺が基本で
醤油味のタレに豚骨、鶏ガラ、野菜などを濁るまで煮だしたスープを注いで
茶褐色に濁った類に仕上げる豚骨醤油スープ

豚骨ベースですが意外とあっさりしててやみつきになるんです
広島行ったらお好み焼きだけじゃなく、広島ラーメンもおすすめですよ!(^-^)/

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