広島ラーメン 2013-06-13 10:31:05 | Weblog 大好きな広島ラーメンです ウィキペディアからでは 広島ラーメンとは、広島市を中心として広島県西部に散見される醤油豚骨味のラーメンである 麺は中細麺が基本で 醤油味のタレに豚骨、鶏ガラ、野菜などを濁るまで煮だしたスープを注いで 茶褐色に濁った類に仕上げる豚骨醤油スープ 豚骨ベースですが意外とあっさりしててやみつきになるんです 広島行ったらお好み焼きだけじゃなく、広島ラーメンもおすすめですよ!(^-^)/ « カープ観戦二日目 | トップ | 同級生 »