昨夜は天気予報道り結構、強い雨と雷もなっていた。。。
バルは雷の音でビクビクしてり・・・故アリエルも雷には敏感だったっけ 
バーニーズ？大型犬？は結構繊細ですね～ 
そして今日の『さんりん舎』地方ＷＡＮ’Ｓには快適な１日でした
けど
連休明けは・・・と～っても暇な１日でした。。。いつも？ 
マ）クーちゃん（我家のＡコッカー：クール）の顔が恐いですよ～
バル（我家のバーニーズＭ・Ｄ）はいたってマイペース 
マ）クーちゃん 先週シャンプーしたばかりなのに～止めて～
見た目とは違い？（小柄ながらも元祖は鳥猟犬のハンテンドッグなので？）
野生児クール、におい付けですぐに汚れてしまう。。。
久しぶりの自家製レーズン酵母が完成しました。
昨日 仕込んだ生地でプレーンベーグル～ ベーグルのふくらみはＯＫ 
とレーズン山形食パン（酵母の状態を見るために試作）
自家製酵母の発酵が弱いせい？か、ちょっと表面が固かった
そして今朝、管理人さん（主人）がヨモギを収穫して来てくれました。
早速、下処理をしました～この下処理がかなりめんどくさいですが。。。
美味しいヨモギ餡ベーグルを作る為には必須
沸騰したところにタンサン（重曹）を適量入れ（適量？って）
久しぶり（年１回なので・・・）曖昧。。。
最近の文明の力 
半年前位から使い始めたタブレット
料理の最中でも即、クックパット等etc そんな時は即、ググル？
なんともこういう時は便利ね～～ 
目的は『さんりん舎』で即、ブログＵＰしよう
と思って購入したのに～ぃ
写真のＵＰが出来ないらしい（有料になる）ので
使いこなせていないのでした。。。
ともあれ、ヨモギは茹でた後２～３時間水にさらし
茎を取って（と～っても地道な作業）１㎝くらいにカット（キッチンバサミ）して
数回に分けてミキサーでペーストにして・・・やっと出来上がり 
やった～出来るとうれしい 
ヨモギ餡ベーグルは来週からになりま～す
明日、時間があったら和風パウンドケーキでも作ろうかな～ 
ク・バ）みなさん遊びに来てね～～ 
