今日はおしまい

今日ほど試行錯誤という言葉が身に沁みた日があっただろうか？
手探りでした。
全てが手探りの日でした。
気がついたら夕方になっていて、
店舗の写真１枚撮ってないという…ね……。

まず、さくらちゃんはじめ、
北九州市の基幹相談支援センターの相談員さんやら、
N先生（久しぶり！）やらありがとうございました。
わざわざカレー食べに来ていただいて感謝です！
どうぞ明日も、
新酒飲み放題を目当てにでもおいでくださいませ。

今日はですね、
ある人が１日でみるみる成長姿を見ることができたのですよ。
それを思うだけで幸せになるのですよ。
売上、明日はもうちょっと伸びるかな…とか、
なんであんなにアヤム（鶏肉）頼んだかな…とか、
そういう経営としては結構ヤバイことはありながらも、
そもそも、これをやりたいのは、
もうちょっとで社会に届く人たちに、
その体験の場所を提供したいというものでした。
なので、
もう、あたしゃー、胸熱だけで満足してしまっているわけです。

いや！明日はもっとやりますばい！
…もう、儲けで打ち上げ…は諦めたけど、
事務所でワハハと笑えると思います。


今日の最大の反省。
…インドネシア料理ということがイマイチ伝わらなかった…ので書きました。

明日はこののぼりを目当てにいらしてください。

反省会は売れ残ったアヤムを買い取りました。
うまい！
適当なコレがうまい！！
そして、
事務所の冷凍庫がいっぱいになったので、
溢れた、
冷凍焼きおにぎりとたこ焼きもうまい！



この間、モモはどうしていたかというと、
実家で幸せに過ごしていたそうです。
会いたいけど、明日ね。
またね。