新潟の?湯沢の?名物。へぎそば。有名な中野屋さんに行きたかったけど行列。。。そんな時に近くで入った事のない蕎麦屋さんがオープンした。入ってみよう!と入店。大名そば4人前頼んだらデカイ盃に乗って蕎麦が出てきました!チビ助3号はうどんを頼みましたが出汁がすごく効いてる汁で美味しかった。行った事のないお店の開拓も面白いですね!