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香りの愉しみ、匂いの秘密 価格：￥ 1,890（税込） 発売日：2008-01 |
今回は私ゴンザブこと、後藤圭介の拙著
リストラ探偵アカハナ単行本発売に因んで、<o:p></o:p>
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著名な調香師、ルカ・トゥリン氏の<o:p></o:p>
香りの愉しみ、匂いの秘密。
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我々人間の鼻は嗅覚細胞と呼ばれる匂いの分子を受け取る<o:p></o:p>
センサーの役割をする受容体を持っています。<o:p></o:p>
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世の香料のみならず、<o:p></o:p>
そのような人間の五感の嗅覚についての生物学的考察については、<o:p></o:p>
数多くの書があるのですが、<o:p></o:p>
「匂い」というものは、未だ謎の多い研究分野と言われています。<o:p></o:p>
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本書でトゥリン氏は振動説（元々彼が考案したものではないのですが
）<o:p></o:p>
という嗅覚のシステムが在ることを唱えています。<o:p></o:p>
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しかし科学的根拠の薄さからか、学会や<o:p></o:p>
多くの専門家、専門誌からは全く相手にしてもらえず、<o:p></o:p>
長年の鬱憤や恨み節の様な文章が滔々と本書では綴られていて<o:p></o:p>
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彼の人間くさい一面や日の目を見ない研究者の<o:p></o:p>
悲哀みたいなモノが感じ取れるという意味で<o:p></o:p>
記憶に残る一冊となっています。
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氏の他の著作では様々なブランド香水をぼろ糞に貶すなど、<o:p></o:p>
毒舌ぶりを発揮しているトゥリン氏…。<o:p></o:p>
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むしろこのキャラで貫き通して頂きたいものです。
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リストラ探偵アカハナ上 (ニチブンコミックス) 価格：￥ 620（税込） 発売日：2013-03-29 |
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リストラ探偵アカハナ下 (ニチブンコミックス) 価格：￥ 620（税込） 発売日：2013-03-29 |
