献立

ある日のこと。

 

ご主人様：「晩御飯何？」

 

bebe：「麻婆豆腐と酢豚」

 

ご主人様：「変わった組み合わせやな」

 

bebe：「そう中華料理繋がりやけど」

 

私にはなぜ「変わった組み合わせ」なのか理解できん

 

いつも麻婆豆腐の時は春雨サラダや焼売を作るから

違和感があるのだろうか

 

麻婆豆腐も酢豚も少し残ったので、

翌日のお昼ごはんは、中華プレート作りました

麻婆豆腐、酢豚、炒飯、焼売のワンプレート

 

焼売はお弁当用に作って冷凍してたし、

炒飯の具も少量冷凍していた牛肉を使ったので、

冷蔵庫のお掃除にもなりました

 

さて、

 

平日のお昼ご飯は一人なので

インスタントやレトルトで簡単に済ませる日も多いのですが、

たまには自分のためにお昼ご飯をちゃんと作ってみました

 

巻き寿司

焼きのりは節分の日の残りだし、

ご飯もmeicaのお弁当用に炊いたご飯の残りを酢飯にしたし、

スモークサーモンはふるさと納税の返礼品が冷凍庫に残っていたので

解凍して使いました

 

やっぱり冷蔵庫のお掃除や（笑）。

 

お麩の赤だしも作り、豪華で美味しくいただきました

 

ただ、

 

お昼ごはんをしっかり作ると、お腹がいっぱいになり、

晩御飯を作る気にならないし、

献立を考えられなくなるということが判明

 

今後はほどほどにします