朝からカラッと晴れてます☀️
気のせいか空気も乾いてます。
で、梅干し第1陣干しました！
ばっちり🟥くなった樽と色が付かなかった樽があるので、全部乾さずに色付け中です。
今年はたくさん漬けました！
トマト粗挽き塩胡椒
茄子の焼き浸し
かぼちゃ
さやインゲンのおひたし
野菜は全て、「連れ」の収穫物です。
収穫物が色々あるので、頑張っていただきます。
で、主菜は…
魚経のお刺身！‼️
コロナワクチン接種まで、あと2日
茄子
少しのごま油で焼き、こぐちにきざんだねぎと、炒りごまとポン酢しょうゆをかける。
小ぶりのトマト
半分に切り、冷やして白いドレッシングと粗挽きの黒胡椒をパラリ！
夏の始まりの幸せな食卓より