備讃ヤンマーblog

ヤンマー特約店
備讃瀬戸の穏やかな海に面した倉敷市児島でプレジャーボートの販売・修理・メンテナンスを行っています

男の料理塾①

2013-09-04 17:57:33 | インポート
お待たせ致しました!!
男の料理塾の記事をUPしていきます!!
 
前日から台風直撃という何ともタイミングの悪い事態でありましたが、当日の朝は釣りに行ける程天候は落ち着いていて、雨もさほど降る事なく、無事開催する事が出来ました!!
お天気に感謝感謝です
 
さてさて、それでは当日の様子です
今回は11名の生徒様がお集まりくださいました
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まずは先生が捌く様子を皆で見学です
今回は、神経締めのレクチャーもありました!
ふむふむ。。。
しかし何だか不思議な光景です 
そして実践
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何だか素敵な雰囲気
男性陣は釣りや船の話でも盛り上がっています
 
そして女性陣はお頭に苦戦です
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三枚卸が終わり、湯引きに
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まな板の上で熱湯をかけ、氷水でさらし、薬味を乗せると・・・
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完成です
美味~~~!!!
お客様からも『旨い!!!』の歓声が
 
そしてこの後は【うしお煮】と【鯛雑炊】
また改めてUPしていきます
 

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