初物

2017年10月6日

こんにちは
午前中は雨風が凄かったですね
午後からは曇り空に変わり風も落ち着いてきました。
明日も雨の予報ですが、日・月とお天気は回復の様なのでそこに期待です

さて、今年も太刀魚のシーズンがやって来ましたね！！
私も9月末にお客様から初物を頂きました・・





サイズもこの通りF4超えの大物
脂も乗ってブリッブリ
お刺身と酢の物と塩焼きにしましたが、本当に美味く幸せな時間でした



秋アジといい、イカといい、今回の太刀魚といい、
お客様に美味しいものを沢山頂きしっかりと舌が肥えてしまいました
有難～～～い悲鳴です

まだまだイカも鯵も太刀魚も美味しくなる時期なので、皆さまもどんどんチャレンジしてくださいね！！

秋の海、最高ですね


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