鮟鱇（あんこう）鍋

月島にあるあんこう専門店「ほていさん」に行きました

店内はテーブル席で、ちゃん屋さんみたいに別段着飾った感じがなく
ＯＬやカップル、サラリーマンでにぎわってました。

最初の刺身の盛り合わせも豪快で、築地の場内市場で出てくるような
ものでした

写真の鍋中央のオレンジ色は「あんきも」です
濃厚な甘みの中にもしつこさがない最高の出汁が味わえます

１月～２月には一度は通いたいお店です