白石区東札幌にある きのとや本店さんに行って来ました。
そういえば1年以上行ってなかったのでした💦
前回はこちらのカフェ利用でした
今回はいつもの１個買いです。
それでは後客が来たギリギリまで撮影をさせていただきました。
今回はこれに決めました
苺のケーキが多かったのでそっち系で探しました
まだ食事前だったのでなるべく軽めのものに。
『アーモンドたっぷりの生地とスポンジに生クリームといちごのカスタードクリームを重ね、いちご生クリームで包み込みました。』
土台のタルト部分にアーモンドが使われて美味しいですね 表面のいちご生クリームは私的にもっといちご感強めがいいと思うし
もしかして桜のクリームだったらどうだろうか
中のカスタードはさすがに美味いね クリーム系が多くてもタルトでボリュームの満足感もあり
以前も書いたけど、子供たちが小さい頃は家族全員の誕生日は「きのとや」さんのホールケーキでした。
まだオリジナルケーキが少ないころに既製品だけど、普通のホールケーキと違うデザインが気に入り
何と言ってもホールケーキなら１つでも自宅まで届けてくれたことですね
紅茶のティーパックも付いていたなぁ
本店に行くといつも昔の真っ白な店舗を思い出してしまいます
当時から人気店であり まだ本店しか店舗がないころのこと
札幌人にはそんな思いでがある人が多いと思いますね。
「いちごのモンブラン」 432円
ごっつあんでした♪
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