手稲区手稲区金山３条２丁目１ -34にある 「ベーカリー銀座屋」さんに行って来ました。
前回は2021年の9月で訪問空きましたね(;^_^A
こちら方面自体、行くのも久しぶりで
小樽へ行くときは最近は新川通の方が早いですからね
山へ向かっての道路ですが、最奥には砕石場がありダンプカーが
ひっきりなしに走ります
注意が必要ですよ
さて駐車場は店舗の隣にあり数台停めれるから助かります
銀座屋さんと言えば、ザウィンザーホテル洞爺に開業から入っていた
「オテル・ド・カイザー」の出身と聞きました。
出身は、ほかにも真狩村の「ブーランジェリージン」、札幌の「ブーランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」、「マルゼルブ」、芦別市の「ボルケ」など、そうそうたるお店ですねぇ
時間は閉店の30分くらい前でした
パンはすでに少なく、まとめられていたので撮影はしなかった。
行くまでに考えていたあれがあったのでOKです！
「クロワッサン」 210円
バターは控えめに感じるが風味がありホント美味しい。
猛暑の湿気の中なのでパリパリ感はなく、それは店主さんが
あればオーブンでと言われた通りです。
今回はオーブンでのリベイクは出来なかった
でも美味しくいただけましたよ。
「栗のパン」 200円
ほんのりと甘く栗の風味が独特です
栗がごろごろ入っているパンではなく生地に練りこみかな
これはパン自体も楽しめますね
変わらずよい感じのお店でホッとしました
雰囲気が好きなんですよ このまま長く営業してほしいですね
さて、お店の真向かいには「星置の滝」があるんですが
以前から通行止めになっており滝の看板もなく、存在自体が無きものになりそう
滝マニアとしては昔のように気軽に見に行きたいですがねぇ…
ごっつあんでした♪
過去の滝画像
2008年撮影
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
