札幌のスィーツ大好き　おぢさん日記！

marucuru　２

2020年07月14日

手稲区金山1条1丁目14-7 ORITO内にある「マルクル」さんに行って来ました。
店舗へは初めての訪問です＾＾

さてマルクルさんは無店舗営業で、この金山の工房で作ったお菓子をイベントなどに出店したり
不定期に販売会を催し、工房に取りに来る　を実施しています。

今回はよく利用している「ル・シュクレ」さんのブログを見て興味を持ち
インスタを注視していたところ、７月１0日の販売会に予約が出来ました。

場所は国道５号線から１本中に入った住宅街です　ナビでＯＫでした。

1軒屋を借り受けて工房にされていますね
予約時間ぴったりに到着し玄関に入ると中から箱に入れて店主女性が持ってきました。

一応保冷バッグは持ってきたけど保冷剤も付けてくれています
お店のこと、シュクレさんのことなど会話してから店を後にしました。

今回の全商品はカップデザート3種なのですべて購入しました。

まずは「レアチーズ」　400円　＊価格は全種400円です

レアチーズにオレンジのソースとカスタード、クランブル
クランブルはカップとは別に「追いクッキー」的な意味で添えてあった
滑らかな食感と酸味のオレンジソースが特徴。

「マンゴープリン」

マンゴープラス生クリーム
マンゴーをたっぷり味わえる嬉しい１品

「ブラマンジェとグレープフルーツ」

ほんのり塩味のブラマンジェにグレープフルーツ
本来、グレープフルーツはあまり好きではないがブラマンジェと合わせるとすごくいい
グレープフルーツの果実とソースの微妙な味の違いもいいね

ル・シュクレさんとのコラボ販売会ではマフィンをいただいた。

今回はカップデザートなので前回より期待値も高かったが期待以上だった

素材の活かしと微妙な味の付け方など秀逸だったのではないか

無店舗なので変わらずインスタを注視しなければならないが苦にならない

でも最近はそんな店が増えて困る

と思いながらもワクワクして見ていますよ

ごっつあんでした♪

＊次回は、白石区の人気パン店へ＊