2014年/10月確認 閉店
北区にある ガトー・ブリエさんに行って来ました。
外観からも小さなお店ということがわかります
マンションの１階ですね 北区と言っても札幌駅へ徒歩圏内ですから
街中だと思います。
駐車場はなくお店の前にちょうど１台分、除雪がされていたので
路駐にしました。
店員さんは女性が二人。
奥にパティシエさんが製作中なのが見えました。
今時のオシャレなケーキの店でしょうね
ショーケース内はたくさんの種類とはいえないけど
なんか輝いていましたよ～～
メニューは手書きの説明入りがありがたいっすね！
「すみませーん これ１個でいいんですけどー」
はい ありがとうございます。
ニコニコ顔で言われちゃおぢさんも最高の笑顔で返しました。
すいませんねぇ～１個なのにぃ
中はこんな形になっていました。
ホワイトチョコのムースですね
赤い器に赤いベリーのソース
下にはムースと上には真っ白の生クリーム
うーん只者じゃない
さて実食！
おお・・・思ったよりあっさりとしたムースに
酸味があるソースがバッチリですね！
体調にもよるのかなぁ甘みが少ない気がしたぞ（まぁ人それぞれだ）
満足満足よ 器も再利用ね(^_-)---☆
そうそうこの日特別としてリーフパイをいただきますたー！！
ポイント高っ
昨年オープンしたての小さなお店。
近くには昔からの人気店がある中でこの場所を選んだこと
パティシエさんの腕は確かかと思うし
店員さんの女性もいいね！
ぜひがんばっていただきたいお店でございますた。。。
ムースショコラブラン 380円
ごっつあんでした♪
