札幌のスィーツ大好き おぢさん日記 !

菓子工房Deer 3

 

2023年12月閉店確認

 

豊平区平岸3条15丁目にある ディアさんに行ってきました。
前回は2021年の5月でした^^

 

土曜日の昼過ぎ訪問です
先客2組だったけど、決めかねているのでさっさと先にオーダー
(なので撮影はナシよ)

遅いランチ替わりということで…

 

 

「苺・ピスタチオ・ミルキーモンブランタルト」 480円

 


表面からミルキークリームだから生クリームベースかな
そして中にピスタチオのムースと苺を1個
土台のタルトにはペーパー状のパイ??で包み焼きしていた。

苺がジュレやムースではなく1個入りですからね🍓
文句のない1品
これは人気商品でしょう

 

 

「ほうじ茶のスフレロールケーキ」 400円

 

 

ほうじ茶なので色合いは地味だけど
これは中々に美味しい
あまり選ばない食材だけど見直さないとね

 

 

 

私的感想なんだけど、訪問するたびに好みのケーキが増えています

オープンしてから4年を過ぎたのかな? 色々と試行錯誤していると思うけど

好みのお店になってきて嬉しい限り

年内にはまた利用したいと思います。

 

ごっつあんでした♪

 

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コメント一覧

bstime0213
こんばんは!
インスタは更新が止まっていましたがグーグルマップでは「閉業」でした。
うーん残念ですね

情報ありがとうございました<(_ _)>
あんみつ
閉店されて残念ですね、
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